食品工厂蟑螂的防治

（食品工厂蟑螂的防治）

　　目前，一些食品工厂的甲由迫害比较重大，例如生产酒类、酱油的酿造厂；生产面包、糕点的食品厂；生产啤酒、汽水的饮料厂以及豆制品厂、粮食加工厂跟酱菜厂等等，它们的食品加工车间都不同水平地遭受甲由侵害。杀蟑螂也可用化学药物对付蟑螂、在蟑螂栖息和活动的场所，喷洒千分之五的敌敌畏，或万分之三的溴氰菊酯、硼酸粉等，或者放几片蟑螂片，就能杀死蟑螂。有种叫“灭蟑灵”的拟除虫菊脂杀虫剂，曾经在海运局的货轮、油轮和长江客轮的厨房内试用，六十立方米的舱内喷药液三百毫升，蟑螂立即兴奋骚动，爬出倒毙。有些昏而不死的，在一天后死了，个别顽强的也活不过五天。为了保障花费者的健康跟利益，为了确保产品的品质，食品工厂应当采取踊跃办法毁灭甲由，并力求做到食品加工车间无甲由。

　　食品工厂产生甲由，重要起因是生产车间的环境十分适合甲由滋生。在那里食品丰富有粮有糖；有炉灶，温度高；水源充分，湿度大，有时蒸汽弥漫；加上车间建造结构上存在的问题，屋宇破旧，内墙有大量缝隙跟孔洞。所以，甲由一旦闯入这样的车间，就会年复一年地滋生、滋生，无需数年，虫满为患。

　　一、重要侵害场合

　　在大多数食品工厂里，甲由品种个别是当地的上风种，尤以美洲大蠊最常见。食品加工车间、原料跟成品仓库为甲由重要的侵害场合。

　　它们大多栖身在这些地点：墙壁的裂缝；橱柜跟操作台内的角落；水池底下；下水道跟阴井内；电源开关箱跟更衣箱；水暖管道跟电线间的缝隙；乱放在地上的原料堆、产品的包装袋跟纸箱中；杂品堆跟门窗款的缝隙等等。侵害的如是美洲大蠊，很轻易寻找，重大时就大片地爬在墙上，在酿造厂的发酵车间，有时能见到这种景象。如是德国小蠊，重要见于墙壁跟家具的缝洞中。

　　二、防治办法

　　1、加强环境治理

　　但凡甲由侵害比较重大的车间，其卫生状况跟屋宇结构个别都存在一定问题，食品加工车间也不宜随便利用杀虫剂喷洒，因此，欲要毁灭虫害，重要的办法就是搞好环境治理，这是食品工厂毁灭甲由的基本办法。一些食品工厂最后比较彻底地解决长期困扰的甲由问题，就是采取环境整治。

　　制订车间卫生制度。任何物品都应有寄存请求，不准乱放乱丢。晚上，桌面跟地面应冲刷清洁，不留食品残屑。垃圾、泔脚日产日清。下水道坚持畅通，道口必须加网盖。墙壁、天花板、门窗框无缝洞。仓库中货架一定要离墙、离地，所有物品必须上架，堆放整洁。坚持通风、干燥。平时加强检查，发展文化车间活动。

　　对那些年久失修的车间，就必须从新改革。在改建时，要充分考虑到堵绝所有甲由赖以滋生滋生的前提，以防后患。例如。墙壁贴瓷砖，地面铺地砖；加强通风设施；家具结构应周到；橱柜、冰箱等大型设备应离墙一定间隔安顿。

　　2、物理防治

　　在做好环境治理的基本上，可采取粘纸盒、电子灭蟑器跟诱捕瓶等方法捕杀，毁灭残存甲由。如何杀蟑螂鲜桃叶驱蟑螂。将新摘下来的桃叶，放在蟑螂经常出没的地方，蟑螂闻到桃叶散发的气味便避而远之。

　　3、投放毒饵

　　除了投放颗粒毒饵外，也可利用毒糊、毒水等方法鸩杀甲由。正如前面介绍，采取毒饵槽可能使毒饵布放的面更广，甚至可能挂在墙上跟管道上。

　　4、滞留喷洒

　　可选用氯菊酯、斗争呐等杀虫剂喷洒，对水泥墙跟砖墙宜用斗争呐水悬液喷洒。灭蟑螂的方法投放毒饵是常用的一种简便的灭蟑螂的方法，但要使用得当，诀窍是“量少、点多、面广”，即是在一间房内投毒点多一些，每个点上用药量少些，分布面要广些。这样蟑螂从栖息场所爬出来就能吃到毒饵，杀灭效果显箸。为避免沾染食品，在喷药前，务必将原料、食品跟器具等搬走，或用塑料布笼罩。喷药时针对甲由栖身的缝洞跟角落喷洒。

　　5、喷热雾

　　烟雾存在良好的扩散性跟浸透性，在室内密闭空间只有达到一定的剂量跟充分的受烟时光，就有良好的杀虫后果。胡渠等在一定食品工厂的酿造车间用3Y-8型跟3YW-3型热烟雾机喷烟，两机共喷422杀螟松油剂4.2升，药量为1.7毫升/米³。喷后半小时，放在挂笼中的美洲大蠊高度愉快。喷烟后在车间中捕获的甲由跟笼内试虫豢养24小时后全部逝世亡。36小时后检查车间时收集到700多只逝世虫。

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