济南超市大检查！家乐福垫底，家家悦查出蟑螂

（济南超市大检查！家乐福垫底，家家悦查出蟑螂）

　　14日，济南市食药监局颁布了《2016年第一次大型商超公开评估》，随机从济南市9大品牌商超中各抽取一个门店，利用3天时光发展示场检查的结果显示，这9大品牌商超门店从经营前提、食品标签等外观品质状况、食品保险治理机构跟人员、从业人员治理、经营进程把持情况、食品制售行动等方面存在一定问题。

　　9家大型商超检查得分表

　　家乐福得37分垫底

　　济南市食药监局颁布的《大型商场超市2016年第一次公开评估检查情况表》显示，济南家乐福贸易有限公司以37分的检查得分垫底，其中存在的问题波及经营前提、食品标签等外观品质状况、食品保险治理机构跟人员、从业人员治理、经营进程把持情况、食品制售行动等6个方面。灭蟑螂蟑螂已被证明携带40种对脊椎动物致病的细菌，其中如传染麻风的麻风分支杆菌、传染腺鼠疫的鼠疫杆菌、传染痢疾的志贺氏痢疾杆菌和小儿腹泻的志贺氏副痢疾杆菌、引起尿道感染的绿脓杆菌、引起泌尿生殖道和肠道感染的大肠杆菌以及传播肠道病和胃炎的多种沙门氏菌等。此外，蟑螂尚可携带引起食物中毒的多种致病菌。

　　而在表格中单独列出的;食品保险治理员监督抽查考察;一项中，家乐福是抽查的9家门店中独逐个家未依法设备食品保险治理员，未加入监督抽查考察的企业。

　　家家悦查出甲由

　　除去家乐福外，位于济南市市中区二环南路2688号的北京华联综合超市股份有限公司济南第二分公司、位于济南市历下区泉城路万达购物广场339号的沃尔玛深国投百货有限公司济南泉城路分店跟位于济南市天桥区藏石路388号的济南十八家家悦超市有限公司臧家屯店分辨得分71分、72分跟72分。其中，北京华联综合超市股份有限公司济南第二分公司无制售容许从事制售；凉皮制造未设置专间且现场不整洁；豆腐、生鲜肉未按温度请求贮存。沃尔玛超市同样无制售容许从事制售；羊肉现场不能供给相干证明文件等。

　　济南十八家家悦超市有限公司臧家屯店则被查出某品牌低温乳制品无相应低温经营设备或设施，经营场合内有甲由，生鲜肉与水产品未分区等。值得留神的是，该超市食品保险治理员监督抽查考察得0分，替考人员得87分。

　　3家得分在80分以上

　　80分以上的则共有3家：济南天桥大润发贸易有限公司、

　　银座置业有限公司振兴街购物中心跟

　　华润万家生活超市有限公司阳光新路分店。灭蟑螂蟑螂已被证明携带40种对脊椎动物致病的细菌，其中如传染麻风的麻风分支杆菌、传染腺鼠疫的鼠疫杆菌、传染痢疾的志贺氏痢疾杆菌和小儿腹泻的志贺氏副痢疾杆菌、引起尿道感染的绿脓杆菌、引起泌尿生殖道和肠道感染的大肠杆菌以及传播肠道病和胃炎的多种沙门氏菌等。此外，蟑螂尚可携带引起食物中毒的多种致病菌。

　　济南天桥大润发贸易有限公司也不制售容许从事制售，同时包子的包装资料不及格证明资料跟生产资质，馒头、黄金糕的外包装未标示生产日期跟保质期。

　　银座置业有限公司振兴街购物中心的生食类食品销售区域三防设施不完美；散装粽子、丸子未标示生产日期；食品增加剂未设专区寄存，冷藏柜温度标示不合乎请求，其中一台显示8℃，小黄瓜、芹菜无产地跟接洽方法公示。如何消灭蟑螂利用蟑螂爱钻缝隙的习性，用一个纸盒，盖上开有一些缝隙，盒内涂上粘胶，撒些新鲜面包屑，让蟑螂钻进去偷吃而被粘住。得分最高的

　　华润万家生活超市有限公司阳光新路分店，存在从业人员无近期培训记录、经营进程把持情况、局部冷藏温度未达到请求的问题。

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